マイナス営業とは、来店している（または来店予定の）客の数に対して、出勤しているキャバ嬢の人数が不足している状態を指す業界用語です。
店側にとって売上チャンスが大きい一方で、現場は忙しくなりやすく、サービスの質や席回しの調整が難しくなる状況を意味します。
マイナス営業時の現場の状況
- 予約や同伴が多く、席が埋まりやすい
- 出勤キャストが足りず、掛け持ちが発生する
- ヘルプや指名被りの回転が早くなる
- 黒服がキャストに追加出勤依頼をかける
マイナス営業がサービスに与える影響
- 客の待ち時間が長くなる可能性がある
- 不満を持つ客が発生しやすくなる
- スムーズなつけ回しがしづらくなる
- 店側が入店制限や案内順調整を行う場合がある
繁忙状態ではあるものの、店舗のバランス調整が重要になる日です。
現場での会話例と略し方
- 「すみません、今マイナスなので入店制限中です。」
- 「3人なんだけど、女の子足りる？マイナスにならない？」
- 「さっきまでずっとマイナスだったのに、一気に落ち着いた。」
- 「今日マイナスだから、ヘルプ早めに動くね。」
現場では「今日はマイナス」「今マイナス中」のように短く略して使われます。
対義語：「プラス営業」との違い
- マイナス営業： 客数 > キャスト数（忙しい・回らない傾向）
- プラス営業： キャスト数 > 客数（暇・呼び込み営業中心）
その日の動き方や優先行動を決める営業用語として対で使われます。
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※本記事は「キャバWiki｜キャバらぶ」による解説です。